鶏もものチリソース煮

鶏ももの照り焼きをチリソースでアレンジできないかと考えて適当にやったら美味しかったです。

• 鶏もも肉 2枚
• おろしニンニク 2cmほど
• タレ
  • 豆板醤（今回はコチュジャンで代用） 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 紹興酒 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ3
  • 日本の醤油大さじ1
• スライスチーズ（好みで）

油でニンニクを炒めてから鶏ももを焼き色が着けるように焼き、タレを一気に投入して煮込みます。チーズを溶かして上に乗せても良い。