ひさびさに中華料理。糖醋小排（tang2cu4xiao3pai2）に挑戦しました。揚げるレシピもあるようでしたが今回は焼き色つけて煮るだけでした。30分近く煮るとか、けっこう大変な料理なんですね。 （なぜか写真が上下逆……。） 今回は十三香や八角を使っていないの…